Ciao! Sono Caterina Giolitti
Biologa nutrizionista esperta in Nutrizione Estetica

Ti racconto come, nel 2007, ho capito come questa fosse la mia strada

Mi trovavo a Madrid per il probramma Erasmus: gli 8 mesi più pazzeschi e rivoluzionari della mia vita! Ho conosciuto persone provenienti da tanti paesi, condiviso storie, emozioni, risate. Ma la cosa che ci ha uniti di più è stato…il CIBO. Esatto! Tante culture hanno portato ai miei occhi spezie, colori, profumi, abitudini culinarie di famiglie che abitavano dall’altra parte del mondo. Il mio palato ha gustato sapori completamente differenti rispetto a quelli a cui ero abituata; ricette di famiglie lontane, tramandate da decenni (come le empanadas della nonna di Tamara, dal Cile). Stavo completando gli esami per un corso di studi, ma al mio rientro in Italia, una volta laureata, ho deciso di cambiare totalmente percorso iscrivendomi a Medicina e Chirurgia, e mi sono specializzata in Scienze della Nutrizione Umana. Quella era la mia strada: accompagnare le persone nella scelta degli alimenti migliori per nutrirsi, senza rinunciare al gusto, alle tradizioni e alla condivisione.

Cosa possiamo fare insieme

Vita frenetica?
Ritmi frenetici?
Poca voglia di pensare a cosa cucinare?
Stanchezza?
Stress?

E sono solo alcuni degli aspetti della tua quotidianità che posso aiutarti a gestire.
La figura professionale che ricopro, può aiutarti a migliorare la tua salute attraverso la pianificazione di una dieta bilanciata e adatta alle tue esigenze specifiche, senza “sconvolgere” quelle che sono le tue abitudini già instaurate. Analizzando quelle che sono le abitudini alimentari, ti fornirò consigli personalizzati per raggiungere obiettivi come la perdita di peso, il guadagno muscolare o la gestione di condizioni mediche. Monitoreremo il tuo apporto nutrizionale, scegliendo le porzioni adeguate e le combinazioni alimentari.
Vorresti saperne di più sul significato di “cibo salutare” e come sceglierlo? Ti indicherò quello che può essere il percorso più adatto alle tue esigenze, fornendoti le nozioni basilari per comprendere l’importanza di una dieta equilibrata per la tua salute a lungo termine. Collaborare con un nutrizionista può essere cruciale per instaurare abitudini alimentari sostenibili e migliorare la tua qualità di vita.

How I stay energized and well

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Dr. Hannah Wilson

Nutritionist

Se hai deciso di cambiare il rapporto che hai con il cibo in meglio, seguimi @caterinagiolittinutrizionista per aggiornamenti e consigli utili!

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